Поскольку ваша племянница уже совершеннолетняя, разрешение органов опеки на продажу ее доли не требуется. Однако сделка подпадает под требование об обязательном нотариальном удостоверении.
Порядок действий следующий:
1. Выступать единым договором. Составляется один договор купли-продажи всей квартиры, где на стороне продавца выступают два человека: ваша мама и племянница. Вы — покупатель.
2. Обязательное нотариальное удостоверение. Закон прямо требует этого для сделок по отчуждению долей в праве общей собственности, даже если продаются все доли одновременно. Сторонам нужно явиться к нотариусу с паспортами и документами на квартиру.
3. Подписание. Племянница, как совершеннолетняя и полностью дееспособная, подписывает договор сама. Участие ее родителей в качестве законных представителей не требуется.
4. Оформление перехода права. Нотариус самостоятельно направит документы на государственную регистрацию перехода права собственности в Росреестр в электронном виде.
При необходимости составления документов можете написать мне на Вотсап, Мах по номеру телефона который указан в моем профиле и Телеграмм @razumovskaya_s_d