Прошу проконсультировать по ситуации анонимно Физическое лицо заказало в крупной ювелирной

Здравствуйте! Прошу проконсультировать по ситуации (анонимно): Физическое лицо заказало в крупной ювелирной сети изделие из золота стоимостью 9 000 руб. (вес 1 г). При получении через СДЭК обнаружилось, что в пакете находится другое изделие весом 40 г (рыночная стоимость около около 300 000 руб.). Как юридически грамотно вернуть товар, чтобы магазин не обвинил клиента в подмене (учитывая неверный вес 1 г в накладной СДЭК)? Какие документы (Акт приема-передачи) должен подписать представитель магазина, чтобы полностью снять с клиента ответственность за возможные иные недостачи на складе? Является ли сообщение руководству достаточным доказательством отсутствия умысла на хищение (ст. 158 УК РФ)? Можно ли удерживать это изделие до момента возврата денег за недоставленный основной заказ (ст. 359 ГК РФ)?