Здравствуйте!
По общему правилу день сдачи донорской крови является выходным - и для вас, и для вашей коллеги, вы находитесь в равных условиях. Права отказать у вашего работодателя нет.
Работать в день сдачи крови вы можете только в том случае, если это ваша инициатива, согласованная с работодателем. В таком случае за вами сохраняется средний заработок за день даже в случае опоздания, а также все равно дается дополнительный день отдыха в день по вашему выбору. Повторюсь, - работа только по вашему согласию.