Расторжение договора аренды из-за проблем с водой и микроклиматом: права арендатора

Здравствуйте! Нужна консультация по спору с арендодателем. Ситуация: снимаем квартиру в Санкт-Петербурге, прожили около двух недель, договор на 11 месяцев, внесён обеспечительный платёж (залог). В процессе проживания выявились серьёзные проблемы с качеством воды (очень жёсткая, у взрослого и ребёнка кожные реакции) и с микроклиматом в квартире (стабильно низкая влажность, несмотря на увлажнители). Это негативно сказывается на здоровье ребёнка и взрослого члена семьи. Мы уведомили собственника о намерении расторгнуть договор и съехать, готовы передать квартиру в надлежащем состоянии и оплатить фактические коммунальные услуги. Ущерба квартире нет. Собственник отказывается возвращать залог, ссылаясь на условия договора (срок 11 месяцев, уведомление за 30 дней, пересмотр не ранее 3 месяцев). Вопросы: Имеем ли мы право расторгнуть договор в данной ситуации? Законно ли удержание обеспечительного платежа? Как правильно действовать, чтобы вернуть залог и минимизировать риски? Договор и переписку готова предоставить. Спасибо!