Здравствуйте! Покупка через приложение - это дистанционный способ продажи (ст. 26.1 ЗоЗПП), и самовывоз не меняет этого статуса, поэтому отказ магазина незаконен.
Вы имели право вернуть товар в течение 7 дней без объяснения причин, так как активация не производилась и товарный вид прибора был полностью сохранен.
Подавайте иск в суд: вы вправе взыскать стоимость телефона, неустойку в 1% за каждый день просрочки и штраф в размере 50% от суммы за отказ в возврате.