Работал в сети закусочной Пивко зарплата в данном заведении является серой

Здравствуйте,работал в сети закусочной ''Пивко'',зарплата в данном заведении является ''серой'' - ''черной'',проработав 2 месяца заплатили лишь 62тысячи,хотя указанно от 50тысяч в месяц,в конце июля уволился,дали всего 28тысяч объяснив тем,что вот мол вычет за ревизию у вас 7 тысяч и вообщем за безналичный перевод около 14тысяч,является ли выплата в таком заведении законным и может ли оно обходить налоговую инспекцию?