Здравствуйте. Оспорить крайне сложно, так как если установлен факт опьянения на момент остановки транспортного средства, доказать обрптное практически невозможно. Сам по себе факт, что ранее не употреблял для суда не имеет значение, они будут отталкиваться от факта при составлении протокола. Указание неправильного времени может быть расценено судом как описка. Но это также надо указать в ходе судебного заседания.