Приветствую Хочу купить готовый бизнес пивной магазин Договор о передаче прав аренды

Приветствую. Хочу купить готовый бизнес ( пивной магазин ) . Договор о передаче прав аренды помещения и сам договор купли продажи этого бара хочу оформить на жену. Но у неё нет ип, и открывать его не хочет из-за задолженности по кредитам и аресте активов. Могу ли я открыть ип на себя , но все договоры купли продажи и аренды будут на неё? Как это сделать лучше. У меня сейчас нет возможности быть в том городе где этот бизнес продаётся, я на сво. Я выступаю как инвестор.