Добрый день, Максим
Вы наследник первой очереди по праву представления.
Сестра дедушки - наследник второй очереди.
Поэтому если вы будете вступать в наследство, то сестра дедушки не будет иметь прав на наследство.
Вам нужны ваше свидетельство о рождении и вашего отца, свидетельство о смерти отца и дедушки. Если кто-то менял фамилию - то свидетельство об этом.
Если каких-то документов нет - вы можете получить в ЗАГСе дубликаты