Такая ситуация состою в браке как лучше переоформить квартиру на

Выбор метода зависит от ваших намерений и удобства. Наиболее простым и быстрым способом, если жена не против, кажется именно договор дарения.

Добрый день, Юрий

Зависит от того, как и когда приобретена данная квартира.

Если это совместно нажитое имущество - то брачный договор или соглашение о разделе (оба варианта через нотариуса).

Если нет - то договор дарения. 

В любом случае жена потеряет все права на квартиру.