Моя жена устроилась на работу в магазин который официально ещё не

здравствуйте, моя жена устроилась на работу в магазин который официально ещё не открыт. Работодатель требует ежедневного выхода без выходных работа с 9:00 до 20:00, официальной подписи договора об устройстве на работу не было. Как это можно расценивать как подработку или же не офиц.работой?И имеет ли право работодатель требовать от не официально устроившихся сотрудников наведения порядка и расстановки товара?Устного договора тоже не было.