Мы пожилые инвалиды и малообеспеченные вместе с бездомными обедаем в благотворительной

Здравствуйте. Мы, пожилые, инвалиды и малообеспеченные вместе с бездомными, обедаем в благотворительной столовой, созданной частной организацией. Обедаем там около 3 лет. Это столовая частной организации, благ. фонда. Сегодня у нас попросили подготовить документы - паспорт, страховой пенсионный полис, ИНН. И написать заявление.Сказали, что будет много одежды, и если документы не предоставим, одежду не дадут. Подскажите, пожалуйста, не опасно ли предоставлять такие данные представителям частной благотворительной организации? Если сделать ксерокопию паспорта и замазать серию, номер, адрес, то будет ли это более безопасно или нет?