Работаю сейчас управляющей ресторана с 13 05 2024 первые два

Добрый день! Работаю сейчас управляющей ресторана с 13.05.2024. первые два месяца (на открытие) работала без выходных и по 12-14 часов. все заплатили, как и договаривались, 200 000 и 180 000, соответственно. а в июле недоплатили 50000 и процент от прибыли. Претензий к моей работе нет, учредители теперь не хотят платить такую зп и появилась личная неприязнь. Ночью в телеграмм написали мне, что я уволена и расчет в понедельник. Подключились кадровик и бухгалтер, договорись по соглашению сторон, с выплатой 3 окладов и компенсации за отпуск. Учредители не согласились и вчера заставляли меня подписать Уведомление об изменение условия договора с 14.10.2024. В случае отказа, от предложенной работы, договор будет расторгнут с выплатой пособия в размере 2хнедельного заработка. Условия для меня неприемлимые, 2\2, 3700 выход. Я не подписала. и не подписала все договора и допы, которые мне вчера только дали подписать задним числом. Новую работу мне будет очень тяжело найти, я пенсионерка. .