Елизавета, здравствуйте, с наступлением совершеннолетия Вы вправе переехать и жить отдельно от родителей, а также осуществлять трудовую деятельность. О том, что все это может наступить раньше гласит ст. 27 Гражданского кодекса РФ об эмансипации. От проверки документов не защитит и наличие сопровождающего. Если Вы намерены в другом городе проживать более 3 месяцев, то необходима временная регистрация. По поводу согласия родителей. Это конечно же хорошо,но если у вас случится приступ аппендицита( до совершеннолетия) операция может быть проведена только с согласия ваших родителей. С любым обращением по поводу проблем со здоровьем - тоже самое . Заболел зуб,ухо или глаз - согласие родителей. Так что рекомендую все же подождать совершеннолетия.