Вопрос в следующем сделали заказ кухни в мебельной компании по дизайн

Здравствуйте, вопрос в следующем, сделали заказ кухни в мебельной компании по дизайн проекту, они заключили с нами 2 договора, первый договор на изготовление деревяшек скажем так, второй на изготовление столешницы, 1 договор сроком 55 дней изготовление и 2 изготовлением 90 дней, кухня была оплачена сразу часть рассрочки и 30% через кассу, по итогу по первому договору они просрочили 6 дней, а по второму на 12 дней, по договорам суммы отдельные, но так же есть в документах от компании общая сумма за целую кухню сумма, как правильно составить до судебную претензию, какую сумму брать в расчет по отдельности по каждому договору или общую и какой процент неустойки, это же является индивидуальным заказом и это будет 3% ?