Прошла недельную стажировку подписав договор о стажировке в самом ее начале В

Прошла недельную стажировку, подписав договор о стажировке в самом ее начале. В договоре было сказано о том, что выплата будет произведена по окончанию недели. По итогу, работа мне не подошла. Я сказала работодателю, что меня не устраивают некоторые моменты, например 12-часовой рабочий день. В ответ мне сказали, что ничего страшного в этом нет. А на вопрос о выплате стажировочных мне ответили, что так как договор о трудоустройстве не был подписан, то выплат никаких не будет. Должны ли оплатить мне стажировку?