Доброй ночи Работали в компании работодатель отказался составлять трудовой договор спустя время

Здравствуйте, вам необходимо написать жалобу в прокуратуру и труд инспекцию. Такжеивы можете выйти в суд и признать отношения трудовыми. 

При необходимости могу помочь составить данные документы 

Здравствуйте.

В силу ст.67 ТК РФ трудовой договор считается заключенным.

Согласно ст.62 ТК РФ подавайте заявление работодателю о предоставлению трудового договора.

Также можете и подать жалобу. Вы какие действия предпринимали? 

Добрый день, у вас только дин вариант, обращение в трудовую инспекцию с заявлением, и подавать иск в суд о взыскании заработной платы, найдите и сохраните все документы пропуска или другие доказательства того что вы там работали, все это пригодится в суде.