Порча имущества в заведении

1. Могут ли с меня требовать деньги в данной ситуации?

Вопрос такой. Недавно отдыхали в заведении, очень нелепо но в ходе отдыха я снесла кальян, разбилась колба и угли попали на мебель. Естественно диван был прожжен. После чего ко мне подошел человек который утверждал что он владелец с просьбой оплатить перетяжку дивана. Т к была в не трезвом состоянии я била себя в грудь и говорила раз накосячила-заплачу. Но на следующее утро протоезвев задумалась. А имеют ли право с меня так просить деньги? Ведь если в заведении предусмотрен штраф то должны быть какие то документы. А таким образом они могут озвучить любую сумму и куда на самом деле пойдут эти деньги Подскажите пожалуйста как вообще поступить в этой ситуации? Просто отдать деньги или стоять на своем и апеллировать тем что неизвестно куда и кому денег я не дам? Спросить документы? И какие они вообще должны быть? Так как сейчас 18 декабря мне написал «владелец» и говорит что они нашли ткань для дивана намекая на то что я должна ее оплатить и плюс перетяжка. Ситуация произошла в ночь с 2 на 3 декабря.