Вопрос трудового характера Работодатель после увольнения не выплачивает за отработанные дни

Здравствуйте, вопрос трудового характера. Работодатель после увольнения, не выплачивает за отработанные дни. Работодателя предупреждали за две недели в устной форме. В день увольнения в мессенджере ещё раз подтвердили увольнение. Никакого заявления на увольнение не писали т.к. работодатель не предложил. Одним днём удалил из расписания и рабочих групп. Сейчас работодатель, то предлагает отработать 3 дня, то говорит, что нужно было писать заявление. Со слов работодателя был заключён договор ГПХ, но на деле никто ничего не подписывал. Есть доказательства работы в этой организации, это другие сотрудники, выплаты на карту, скрины переписки и записи в расписании. Подскажите, пожалуйста, куда лучше написать заявление, в трудовую инспекцию или в полицию?