Если 31 день не прошел, то следует руководствоваться ст. 358 ГК РФ :
В случае невозвращения в установленный срок суммы займа, обеспеченного залогом вещей в ломбарде, ломбард по истечении льготного месячного срока вправе продать это имущество в порядке, установленном законом о ломбардах. После этого требования ломбарда к залогодателю (должнику) погашаются, даже если сумма, вырученная при реализации заложенного имущества, недостаточна для их полного удовлетворения.
По истечению этого срока до момента продажи невостребованного имущества вы имеете приоритетное право на выкуп этого имущества из ломбарда - для этого вам необходимо исполнить обязательства по договору займа.