Решила подработать официанткой без договора стажировка была 2 дня потом 4

Здравствуйте. Решила подработать официанткой без договора, стажировка была 2 дня, потом 4 дня проработала с графиком 2на2 и в итоге мне не понравилось там работать из-за коллектива и штрафов на ровном месте. В мой выходной мне позвонила сменщица за час до начала работы и попросила выйти на 2 часа тк ей надо было в магазин за покупками, я отказалась выходить тк легла поздно, в ответ она пригрозила, что расскажет начальнику и это будет считаться прогулом. Еще постоянно звонила с утра до вечера чтобы я вышла на смену, после такого отношения я и решила больше там не работать. Через несколько дней я пришла к начальнику и попросила рассчитать меня за отработанные дни, но он сказал что это не работа, а детский сад и так нельзя, когда вздумается не приходить на работу. Сказал отработать 2 недели и только потом отдаст деньги. Я сказала, что у ничего не подписывала, чтобы я отрабатывала, в ответ он сказал что тоже ничего не подписывал. Что делать? Обязательно ли надо отрабатывать, чтобы получить деньги?