Маргарита, добрый вечер, объясните в магазине, что чек о покупке велосипеда , который был выдан при покупке неинформативен, а вам требуется предоставить документ о покупке как отчетность, к примеру, в орган опеки. Думаю, вам без проблем выдадут товарный чек. Если все же откажутся – придется обращаться в Роспотребнадзор с жалобой, так как именно этот орган осуществляет досудебное урегулирование споров в сфере оказания услуг.